Predaj z dvora 2009: legislatívne zmeny a význam pre farmárov

## Predaj z dvora pre farmárov v roku 2009 I. ### Úvod Predaj z dvora – teda priame ponúkanie potravín od farmára k spotrebiteľovi – je téma, ktorá sa na Slovensku otvorila s novou silou v roku 2009. Práve v tomto roku došlo k zásadným...

## Manažment alternatívneho poľnohospodárstva ### I. Úvod Svet dnešných dní čelí rastúcim environmentálnym, ekonomickým a spoločenským výzvam. Zmeny klímy, úbytok biodiverzity, degradácia pôdy a tlak na kvalitu potravín vytvárajú...

## Poľnohospodárstvo: Kľúčové odvetvie spoločnosti a jeho súčasné výzvy ### Úvod Poľnohospodárstvo predstavuje jedno z najstarších a zároveň najdôležitejších odvetví ľudskej činnosti. Už od čias neolitickej revolúcie, kedy...

Pestovanie a využitie ovsa siateho: výživové a priemyselné aspekty

# Ovos siaty: agronómia, nutričné hodnoty a priemyselné perspektívy ## Úvod Medzi tradične pestované obilniny na Slovensku patrí ovos siaty (Avena sativa), ktorý má v našom poľnohospodárstve stabilné, no často nedocenené miesto. V...