
Predaj z dvora 2009: legislatívne zmeny a význam pre farmárov
## Predaj z dvora pre farmárov v roku 2009 I.
### Úvod
Predaj z dvora – teda priame ponúkanie potravín od farmára k spotrebiteľovi – je téma, ktorá sa na Slovensku otvorila s novou silou v roku 2009. Práve v tomto roku došlo k zásadným...
Czytaj dalejRiadenie alternatívneho poľnohospodárstva: princípy a udržateľné postupy
## Manažment alternatívneho poľnohospodárstva
### I. Úvod
Svet dnešných dní čelí rastúcim environmentálnym, ekonomickým a spoločenským výzvam. Zmeny klímy, úbytok biodiverzity, degradácia pôdy a tlak na kvalitu potravín vytvárajú...
Czytaj dalejPoľnohospodárstvo na Slovensku: význam, faktory a súčasné výzvy
## Poľnohospodárstvo: Kľúčové odvetvie spoločnosti a jeho súčasné výzvy
### Úvod
Poľnohospodárstvo predstavuje jedno z najstarších a zároveň najdôležitejších odvetví ľudskej činnosti. Už od čias neolitickej revolúcie, kedy...
Czytaj dalej
Pestovanie a využitie ovsa siateho: výživové a priemyselné aspekty
# Ovos siaty: agronómia, nutričné hodnoty a priemyselné perspektívy
## Úvod
Medzi tradične pestované obilniny na Slovensku patrí ovos siaty (Avena sativa), ktorý má v našom poľnohospodárstve stabilné, no často nedocenené miesto. V...
Czytaj dalej